sobota, 4 lipca 2015

{Sorbet}

Nareszcie mamy lato z iście tropikalnymi temperaturami. 
Uwielbiam ten czas kiedy bez przeszkód od samego rana można chodzić po ogrodzie 
i domu w bikini ze słomkowym kapeluszem na głowie. 
Brać zimny prysznic kilkanaście razy dziennie, popijać hektolitry zimnej lemoniady i raczyć się lodowymi łakociami.



Gorzej kiedy trzeba normalnie funkcjonować i przemieszczać się w nieklimatyzowanym samochodzie...tak tak jakby ktoś nie wiedział to takiej jeszcze istnieją ;-) 
Czekam wtedy jeszcze bardziej na weekend, kiedy "zrzucę" z siebie niepotrzebny balast odzieżowy i zaszyję się gdzieś na zielonej trawie pod drzewkiem. 

Lato...jak ja kocham LATO 


Oboje z mężem jesteśmy lodożercami :-) Dziećmi zimy, kochającymi słońce. 
Zawsze się śmieję, że gdy przychodzą takie upalne dni jak te moglibyśmy pochłaniać ukochane sorbety w każdej ilości i kolorystyce. 
Były już truskawkowe, malinowe...przyszedł czas na orzeźwiającą cytrynę. 
Banalnie proste, smaczne i zdrowe...

Lody, lody dla ochłody ...





SORBET CYTRYNOWY (składniki na 4 lody):
230 ml wody
120 g cukru (ja dałam około 100 g) 
120 ml wody mineralnej gazowanej
skórka otarta z 1 cytryny
sok z jednej cytryny

Wodę, cukier i skórkę z cytryny umieścić w rondelku i podgrzewać do momentu wrzenia.
Zmniejszyć moc kuchenki i gotować przez 5 minut. 
Zdjąć z kuchenki, dodać sok z cytryny oraz wodę gazowaną, wymieszać i odstawić do wystudzenia. Gotowy syrop przelać do foremek i wstawić do zamrażarki na 1 godzinę. 
Po tym czasie, foremkę z lodami wyjąć i przy pomocy drewnianych patyczków do lodów zamieszać zawartość każdego naczynka. Patyczki wbić i ponownie wstawić do zamrażarki. 
Lody mrozić przez ok. 6 godzin.

Przepis pochodzi z http://www.krainasosny.pl/





.Chłodzenie u Nas trwa :-) a Wy macie jakieś swoje sprawdzone sposoby dla ochłody?
Macham spod parasola i zasyłam upalne, weekendowe uściski ;-)

23 komentarze:

  1. Takie lody na orzeźwienie to supr sprawa:) Wyglądają przepysznie:)
    Wspaniałego weekendu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na razie upały odpuściły...ale orzeźwienie trzeba mieć w pogotowiu. Lato jest ;-)

      Usuń
  2. Pysznie wyglądają :)
    Każdy sposób dobry, ja tam właśnie piekę czekoladowe ciasto z wiśniami :):):) Na pewno nie ochłodzi, co to, to nie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jolu w takie upały stronię od gotowania i pieczenia. Serwują szybkie przekąski, objadamy się lodami i wypijamy litry lemoniady oraz ice coffe :-) Wiśnie jeszcze na drzewie wiszą ;-)

      Usuń
  3. Coz za apetyczne zdjecia! Sliczne! Uwielbiam i lato i zolty kolor ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chłodzące miały być :-) aż w końcu samo się ochłodziło...

      Usuń
  4. Chłodzimy się, chłodzimy....wodą z grapefruitem i malinami mrożonymi, z miętą, albo z limonką i ogórkiem... dużo, dużo looooodu! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lód poszedł w odstawkę, chociaż nie powiem tęsknie i za nim i za upałami :-P

      Usuń
  5. Jeśli chodzi o lody to ja chętnie zawsze i wszędzie :)) Moje ulubione to śmietankowe.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U Nas od dawien dawna króluję sorbety, chociaż nie powiem uwielbiam czekoladowe :-)

      Usuń
  6. Dużo bym dała, aby zjeść takie lody ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Muszę wypróbować Twój przepis. Idealne na upalne dni, które teraz mamy. Pozdrawiam serdecznie i zapraszam Cię do siebie Kaśka z http://nostalgicznyzakatek.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Podczas upałów takie cytrynowe lody to coś idealnego. W dodatku własnej roboty! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Genialne - ostatnio testowałam sorbety truskawkowo -bananowe (z zamrożonych owoców) i zielony sorbet :)
    http://jagatoja.blogspot.com/2015/07/czerwony-chleb-zielone-lody.html

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmmm ale apetyczne! Ja kocham cytrynę i mogę ją kosztować pod każdą postacią, na każdy posiłek ;) Pozdrawiam słonecznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja się znów przerzuciłam na gorącą herbatę, bo zimno...
    Ale taki słoneczny sorbet i tak bym zjadła, a co! ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Przepiekne zdjęcia! A taki sorbet, to istny strzał w 10 jeśli chodzi o upały.

    OdpowiedzUsuń
  13. Zdjęcia są po prostu mistrzowskie :) Lubię lody, zimne sorbety i lemoniadę - ogólnie klimat lata <3

    OdpowiedzUsuń