piątek, 22 maja 2015

Sezon na...

Miało  być z ogrodu, jednak pogoda nie rozpieszcza...mokro i zimno, jakoś niekomfortowo. 
Czy to tylko ja jestem takim zmarzluchem?
Może i tak...jak dla mnie moglibyśmy cały rok biegać w t-shirtach, jeansach i conversach :) 
Zdecydowanie jestem z tych ciepłolubnych urodzonych w zimowych miesiąc. 
To chyba dlatego do ogrzania potrzebuję większej ilości promieni słonecznych niż obecnie daje nam aura.

Cóż, taki mamy klimat...trzeba zająć czymś ręce a więc nadaję z kuchni, gdzie na dobre zagościły one... TRUSKAWKI 


Czy Wy również uwielbiacie je pod każdą postacią?
Kiedy zaczyna się TEN czas, staram się smakować ich w przeróżnych kompozycjach smakowych.

Był już truskawkowe śniadanie: omlet z truskawkami i serkiem waniliowym.
Był już truskawkowy obiad: Pancakes'y.

Czas na podwieczorek: TARTA BUDYNIOWA Z TRUSKAWKAMI :)


Łatwe, szybkie, proste...w sam do zrobienia po przyjściu z pracy :)
Uwielbiam takie przepisy.


Forma (średnica 25 cm)

Ciasto: 

200 g mąki pszenne
100 g zimnego masła
2 łyżki cukru
1 żółtko
2 łyżki jogurtu greckiego
szczypta soli

Budyń czekoladowy:

600 ml mleka
6 żółtek
100g drobnego cukru
60 g mąki ziemniaczanej
40 g masła
4 łyżki kakao

Ciasto pieczemy w uprzednio nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut. Po ostudzeniu nakładamy na ciasto masę budyniową. Wykładamy truskawki i dekorujemy listkami mięty (u mnie opcjonalnie melisa cytrynowa).


Przepis na kruche ciasto pewnie każda z Was posiada, domowy budyń czekoladowy można zastąpić budyniem z torebki (wersja dla tych którzy nie mają chęci lub cierpliwości).

Tym razem i ja postawiłam na gotowca...ale i tak jest pysznie :)

Prawda, że truskawki mają w sobie to "coś"?


       


Są pyszne :)
Bezapelacyjnie to smak zbliżającego się lata.

Zapraszam Was w takim razie na piątkową, popołudniową kawę...weekendu czas START.



Oby słońce zaświeciło :) 
Królowa BUXUS'ka (bukszpanowa kula) zagląda mi do okna.
Miłego!!!



16 komentarzy:

  1. Świetny przepis-zapisuję!!! (chyba "wcięło" mi poprzedni komentarz??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapisuj :) łatwy i szybki, takie lubię najbardziej :)

      Usuń
  2. Koniecznie muszę zrobić!!! Wspaniale wygląda!!!!
    Aż zrobiłam się głodna!
    uściski weekendowe

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja też uwielbiam truskawki, w tym okresie roku żywię się głównie tymi owocami we wszelkich możliwych postaciach. Skorzystam z Twoich pomysłów.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie nie ma dnia aby nie zagościły na talerzu...wspaniały okres :)

      Usuń
  4. No ba kto nie lubi truskawek?! :D
    Fajny przepis...dodano do zakładek, będzie trzeba wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chyba każdy je lubi, prawda? Przepis wypróbowany?

      Usuń
  5. Właśnie pisałam dzisiaj u Kameralnej na blogu, że tak jak ona muszę w te wakacje nauczyć się piec tartę truskawkową - czy oprócz takiego połączenia z budniem znasz jeszcze jakieś ciekawe alternatywy, które mogłabyś mi polecić? :)

    Trafiłam tutaj z LinkowegoParty i bardzo mi się podoba! :)

    Pozdrawiam ciepło,

    Panna Joanna

    Ps: Cudowne kubeczki (garnuszki)! ^^

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Joasiu znam naprawdę sporo przepisów. Ostatnio u mnie na tapecie Truskawkowy "pie" z bloga Aguni http://rustykalnakuchnia.blogspot.com/. Nie jadłam bardziej truskawkowego ciasta...boskie. Przypomina trochę tartę, na pewno warte wypróbowania.
      Mogę polecić również kremową tartę bez pieczenie od Doroty http://www.mojewypieki.com/post/kremowa-tarta-truskawkowa.
      Pozdrawiam serdecznie i zapraszam częściej :)

      P.S. Kubeczki mają już dobre 30 lat. Pamiątka męża z dzieciństwa :) Uwielbiam takie przedmioty.

      Usuń
  6. Truskawki są moim ukochanym owocem. Czekam na nie cały rok po to, aby w sezonie zajadać się nimi pod każdą postacią. Bardzo fajna jest sałatka: rukola, truskawka, orzechy włoskie plus dressing z syropu klonowego, soku z cytryny i oleju z pestek winogron :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu sałatka wypróbowana, pyszna. Dziękuję za przepis.
      A więc zajadamy się dalej truskawkami?
      Pozdrawiam ciepło :)

      Usuń
  7. Smakowicie u Ciebie. Dzisiaj też jadłam pierwsze truskawki,uwielbiam je i w cieście i w koktajlu i z cukrem i ze wszystkim :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewuniu, mój mąż się śmieje, że mamy dietę truskawkową...wszystko ma w składzie truskawki...a co ja mogę za to, że je uwielbiam ;-) ?
      Całus!

      Usuń
  8. Super przepisik. Uwielbiam kruche ciasto i często piekę tartę z owocami, ale tego sposobu jeszcze nie testowałam. W te pędy do sklepu :-)

    OdpowiedzUsuń